martes, 23 de mayo de 2017

WRAPS DE POLLO  CON SALSA RANCHERA

Pues bueno, que os voy a decir yo de esto, que hasta hace no mucho tiempo yo no había escuchado hablar de ellos, se ve que esto va por modas, pues nada, iremos a la moda. Aunque he de reconocer que esta moda me gusta...


Tan solo os voy a decir que una vez que lo hayáis probado estoy segura de que los vais a repetir una y más veces... Son deliciosos, y el acompañamiento de esta salsa, le da un toque tan sabroso y gustoso, que desde luego os los recomiendo por completo.. 
Vamos a ello:

lunes, 22 de mayo de 2017

RATATOUILLE ESPIRAL DE JAMON, QUESO Y  VERDURAS- QUICHE

Hoy os voy a dejar una receta que me han dejado a su vez unos amigos y compañeros youtubers del canal La Cocina Del Sur, un lugar donde vais a encontrar una gran variedad de vídeos y recetas estupendas y muy variadas, para todos los gustos.



A su vez esta receta se la proporciono a ellos Fabian el concursante de Masterchef, y a la cual La Cocina Del Sur le ha dado su toque especial.



viernes, 19 de mayo de 2017

PIZZA DE POLLO EN TORTILLA DE TRIGO

Yo no se si me pasa solo a mi, lo cierto es que las pizzas me vuelven loca, tanto da, con la base que le ponga... Me encantan, de todo... Cualquier ingrediente me vale para usarlo. Esta que os traigo hoy es rápida a más no poder, ya que no tenemos ni que preparar la masa, se hornea en seguida y le podemos añadir lo que más nos guste.


El ingrediente principal en ella es el pollo, además marinado en una salsa chimichurri que es una verdadera maravilla. Esta vez en lugar de preparar la salsa de manera casera, he optado por probar esta de la marca: Ajo y salsa JR. De verdad que no os miento al decir que es espectacular, muy suave y rica... Nada que envidiar a la casera. Y sobretodo muy rápida de utilizar, y más cuando tenemos prisa. Os la recomiendo.
Bien, y sin más vamos a ir a la preparación de esta rápida tortipizza.



domingo, 14 de mayo de 2017

CAZUELA DE PESCADO 

Una maravilla! Así es como yo describo este platazo, porque lo es!!... Plato de fiesta, pescado y marisco, con una buena salsa para mojar una barra de pan, o dos... Podéis usar el pescado que más os agrade, rape, merluza, abadejo, mero... Vamos lo que se os antoje. yo suelo usar  adabejo, que es una especie muy similar al bacalao, de carne blanca y tierna.


Lo suelo acompañar por unas gambas, almejas, calamares y mejillones, pero en esto también os doy vía libre, para poner el marisco que más os apetezca, o porque no decirlo, el que económicamente nos vaya bien, incluso os digo más, podéis no ponerle ni gambas ni almejas, simplemente con calamar, queda delicioso.

CEBOLLA CARAMELIZADA

Mirad si me gusta a mi la cebolla caramelizada, que me he llegado a hacer bocadillos solo de ella, o comérmela a cucharadas recién hecha... Lo admito, soy una adicta a esta preparación, pero es que no me digáis que no esta rica, en un buen bocata de lomo, o con beicon, en una pizza... En fin , voy a parar, porque empiezo a salivar...


 Ahora os voy a explicar como la hago yo... Así de esta forma es poco tiempo el que la preparo, pero desde luego que esta mucho más deliciosa que la que preparaba anteriormente.

viernes, 12 de mayo de 2017

REVUELTO DE HABAS FRESCAS CON JAMON

Esta es una de esas recetas de temporada, en la que podemos aprovechar los productos del mercado, que están en pleno auge, de esta manera, nos saldrán platos realmente deliciosos y económicos.
Aunque tampoco hay problema si no estamos en temporada, ya que actualmente existen en le mercado habas, en conserva ya cocidas, congeladas... O sea que podemos echar mano de ellas, si es que se os antojan y deseáis comerlas.


Por tanto, son todo ventajas, que más se puede pedir. ¿No?
Bueno pues aquí os dejo con los ingredientes y el proceso para poder saborearlas.


GALLETAS DE NATA CON GOTAS DE CHOCOLATE

Esta es una receta muy especial para mi, anteriormente porque en casa gustan mucho, y eso que mi marido no es de galletas, pero estas le gustan tanto, que son la que siempre me pide.
Pero además esta preparación  tiene un aliciente más, y es que la grabe en compañía de un muy buen amigo: Guerrero, del canal "El menú del Guerrero", con lo cual la hace más especial si cabe.


Fue una tarde muy divertida y agradable, en la que nos echamos unas risas, y nos comimos unas deliciosas galletas, que además de fáciles son riquísimas. Os dejo con la receta.